Liofilizatoriai
Liofilizatoriai, dar vadinami šaldymo džiovyklomis, yra laboratoriniai įrenginiai, skirti jautrių mėginių džiovinimui žemoje temperatūroje, naudojant vakuumą. Liofilizacijos metu mėginys pirmiausia užšaldomas, o vėliau ledo kristalai pašalinami sublimacijos būdu – vanduo iš kietos būsenos pereina tiesiai į garus, aplenkiant skystąją fazę.
Šis metodas ypač tinkamas jautrioms medžiagoms, kurios gali būti pažeidžiamos įprasto terminio džiovinimo metu. Liofilizacija plačiai naudojama biologinių mėginių, farmacinių preparatų, baltymų, fermentų, vakcinų, mikroorganizmų kultūrų, maisto produktų, augalinių ekstraktų ir kitų jautrių mėginių išsaugojimui bei stabilizavimui.
