Kjeldalio mineralizavimas
Kjeldalio mineralizavimas – tai pirmasis ir vienas svarbiausių Kjeldalio metodo etapų, skirtas mėginiui paruošti tolimesniam azoto arba baltymų kiekio nustatymui. Mineralizavimo metu mėginys kaitinamas sieros rūgštyje, dažniausiai naudojant katalizatorius, kol organinė medžiaga suskaidoma, o azotas paverčiamas amonio sulfatu. Po šio etapo mėginys gali būti toliau analizuojamas distiliavimo ir titravimo būdu.
Šis procesas plačiai naudojamas maisto, pašarų, žemės ūkio, aplinkosaugos ir pramoninėse laboratorijose, kur reikalingas patikimas baltymų, bendro azoto ar kitų parametrų nustatymas. Kadangi mineralizavimo metu dirbama su aukšta temperatūra ir korozinėmis rūgštimis, labai svarbu naudoti saugią, patikimą ir gerai kontroliuojamą įrangą.
